Vino Koyle Single Vineyard Carménère 2019 Organic/ Demeter

Von den einzelnen Orten in den Ausläufern der Anden in der D.O. Die Lingues, diese Carménère-Trauben, stammen aus Bordeaux.

Ganz im Sinne von Koyle werden auch diese Reben biodynamisch angebaut.

Eine dichte rubinrote Farbe füllt das Glas mit violetten Reflexen.

In der Nase spüren wir getrocknete Johannisbeeren, schwarzen Pfeffer, geröstete Pflaumen, erdige Noten, die an den heimischen Baum, die patagonische Zypresse, erinnern.

Im Mund genießen wir erneut würzige, erdige und fruchtige Aromen, begleitet von samtigen Tanninen dank der Note von Tempranillo und erwachenden frischen Noten, die typisch für einen fantastischen und frischen Jahrgang sind.

Wir empfehlen diesen Wein als Essensbegleitung oder für einen ruhigen Moment alleine.